Ingredientes:
2 Huevos (115gr)
115gr de Harina
110gr. de Aceite de Girasol
115gr. de Azúcar
35gr. de Leche
1 Cucharadita de Levadura Royal la roja
100gr de Pasta de cacao (de leche, cacao, avellanas y azúcar…..)
Preparación:
Batimos todos los ingredientes menos el cacao y dejamos la masa reposar.
Con la crema de cacao, hacemos 12 o 14 bolitas, las ponemos sobre papel de horno y la dejamos a la nevera 30 minutos, se nos pondrá dura.
Ahora solo tenemos que organizarnos, papel de magdalenas horno precalentado a 180Cº
Ponemos una parte de masa de magdalena y una bolita de cacao en el centro, ahora acabamos de rellenar con más masa de magdalenas.
Recordar solo rellenar una tercera parte okis.
Solo nos queda meterlas en el horno y 15 minutos, comprobamos i están hechas y sino 5 minutitos más.
Cuando las sacamos, las dejamos enfriar sobre una rejilla y les ponemos azúcar glas por encima.
Sabéis que tengo el madalenero y va genial para no utilizar el horno en esta época del año.
Al mordisquearlas sale el cacao y están de rechupete.

Ingredientes:
200gr. de Ternera picada
1 Cebolla cortada finita
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
2 huevos
1 Cucharada de Salsa Perrins
1 Cucharadita de Perejil
Sal y pimienta
Aceite

Preparación:
Corta todas las verduras y ponlas en la sartén con el aceite, primero pocha la cebolla y sigue con los demás ingredientes.
Cuando este todo pochadito retíralo de la sartén y pon la carne, la vas salteando y se impregnara de todos los sabores de las verduras, añádele la sal, pimienta y la salsa perrins.

Cuando lo tengas a tu gusto ya podemos añadir las verduras, deja que tomen el sabor.
Ahora solo nos queda batir los huevos y añadirlos a la sartén.
Pochamos bien a nuestro gusto y listo para servir inmediatamente calentito.

Ingredientes para 2:
200gr. de Carne de Ternera picada casera
1 Cebolla rallada
1 Cucharadita de Perejil
1 Cucharadita de Salsa Perrins
Sal, pimienta
2 Cucharadas de Aceite de Girasol para freir.
2 Panecillos abiertos y tostados
Hojas de Lechuga
Ketchup y Mostaza

Preparación:
En un bol mezclamos la carne, la cebolla rallada, perejil, la salsa, sal y pimienta, lo unimos todo y hacemos dos bolas, las aplanamos.

En la sartén ponemos el aceite y las burgues, las salteamos a nuestro gusto.

Tostamos los panecillos, ponemos las hojas de lechuga, encima la burguer y le añadimos al gusto el kétchup y la mostaza.
Las servimos calentitas con unas ruedas de patata y a disfrutar de una buenísima y sana burguer.