Ingredientes:
Base Pizza (aquí)
1 pechuga de pollo
3 cucharadas de salsa barbacoa
1 cucharada de salsa picantona
1 cucharadas de aceite
50gr de Mozzarella rallada
Oregano
Alcaparras
Preparación:
Preparar la masa de la pizza como os indica la receta. La dejamos que leve unas dos horas.
Le damos forma.
La pechuga de pollo la hacemos en filetes y los pasamos por la parrilla con la cucharada de aceite, retiramos los filetes y los cortamos en tiras pequeñas.
Los ponemos a macerar con las salsas como 30 minutos.
Con un pincel pincelamos la superficie de la pizza con la salsa de macerar y encima le añadimos el pollo, repartimos las alcaparras por encima.
Le añadimos el orégano y el queso mozzarella.
Ya la tenemos lista, la ponemos en la pizzera y 20 minutos lista.
Si no tenéis pizzera ya sabéis al horno con ella unos 20 minutos, precalentado a 200º.
Riquisima!

Ingredientes:
6 Manzanas reineta o golden
2 yemas de huevo
1 huevo
150gr de mantequilla
1 chorrito de brandy
170gr de harina
1 sobre levadura Royal
1 pellizco de sal
Preparación:
Pele las manzanas y pártalas en cuartos. Filetee los cuartos muy finos sin llegar al final. Páselas por zumo de limón y resérvelas tapadas.
Ponga en el vaso las yemas, el huevo y el azúcar y programe 2 min a 40 "
Añadimos la mantequilla y el brandy y mezcle 5 segundos, vel. 3.
A continuación añada la harina, la levadura y la sal y programe 6 segundos Velocidad 3
Engrase y enharine un molde desmontable de unos 30 cm de diámetro y vierta en él la mezcla.
Coloque encima los cuartos de manzana fileteados (ver foto) e introdúzcalo en el horno, precalentado a 180 "C, durante 30mint. Pinche con una brocheta en el centro. Si sale limpia es que está
lista.
Retire la tarta del horno, déjela enfriar, desmóldela y espolvoree la superficie con azúcar glass.
Se puede comer caliente o fría, al gusto.

Cuando abres la nevera y te dices, vamos a variar, ¿qué tenemos aquí?
Ingredientes:
3/4 botellín de nata de cocina
1 cucharada de cebolla pochada
2 cucharadas de kétchup de chile (picante)
1 cucharada de mostaza
1 lata de atún pequeña
Preparación:
Es tan sencilla de hacer que parece imposible que este tan sabrosa.
Ponemos todo en el vaso de la batidora y batimos hasta que sea una crema.
Ahora solo nos queda rectificar de sal y lista.
Creerme que, si llegáis a casa y tenéis prisa, es hacer en 10 minutos unos deliciosos tallarines.
Lo de los 10 minutos es el tiempo de hervir los tallarines, mientras haces la salsa.
Nada de tropezones que a los niños no le gustan, pero se comen la cebolla jijiji.
¡Deliciosos!

Ingredientes:
6 filetes de lomo
6 lonchas de queso Mozarela
6 lonchas de jamón de york
Salsa pesto
1 huevo
Pan rallado
Aceite para freír
Preparación:
Cada filete de lomo lo aplanamos con el rodillo de amasar, nos quedara muy finito y más grande.
En cada filete le ponemos una loncha o media según nos quede el lomo de grande de jamón york, encima la loncha de queso que pasará lo mismo que el jamón, si no es entera, la partimos por la mitad, ahora le ponemos 1 cucharadita de salsa de pesto encima.
Ahora enrollamos cada filete de lomo y los vamos dejando aparte.
Batimos el huevo en un plato y en otro plato ponemos el pan rallado, solo tenemos que ir rebozándolos, primero el huevo y después bien untaditos de pan rallado.