Un toque más sabroso

TORTILLAS JUGOSAS
Si no quieres que las tortillas te queden demasiado secas, añade una cucharadita de levadura en polvo a los huevos. En cualquier caso, siempre es necesario batirlos bien hasta obtener una crema esponjosa.

BUÑUELOS MAS LIGEROS
Para evitar que los buñuelos estén demasiado aceitosos, añade al final un chorrito de vinagre a la masa. Y si al hacerla le echas una cucharadita de levadura, quedaran también más ligeros y esponjosos.

VINAGRETAS SABROSAS
Tritura en una batidora hojas bien lavadas y secas de perejil, albahaca o cilandro con aceite de oliva y obtendrás un estupendo aceite de hierbas con el que darás rápidamente a tus ensaladas un toque especial.

ARROZ CON SABOR
Cuando cuezas el arroz para ensaladas, procura hacerlo siempre utilizando un caldo de pollo o verduras en lugar de simplemente agua.
En caso de que no lo tengas hecho, puedes utilizar cubitos o pastillas de caldo, que nunca deben faltar en tu cocina.

TOMATE CASERO
Para darle un toque mas atractivo al tomate frito de bote sin complicarte, añade una cebolla picada y pochada con perejil o albahaca, o con otras hierbas frescas de tu elección.

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