Calamares picantes a mi manera
Ingredientes:
500gr Anillas de Calamar
1 Bote de Pisto Hida
1 Cucharada de Chilli Heinz o más, según gustos
1 Vaso de Vino blanco
½ Vaso de agua
2 Cucharadas de Aceite de oliva
Preparación:
Ponemos el aceite en la cazuela, una vez bien limpias las anillas de calamar las cortamos por la mitad.
Las sofreímos, le añadimos el pisto con el chilli y seguimos añadiéndolo a la cazuela, le añadimos el vino y dejamos que pierda el alcohol ahora solo nos queda añadirle el agua si fuera necesario, para poder sucar pan después.
Dejamos que haga chup chup y se unan todos los sabores.
Probamos de sabor (que piquen)
Quedan tan ricos y en su justo picor.
Con este plato celebramos San Valentín en casa, a mi marido le encanta esta receta, peeeero no puede comerlos nunca porque siempre llevan “ajo” y ya sabéis que soy intolerante a ese ingrediente, así que era un buen día para darle una alegría verdad?
Ya sabemos que el amor se celebra cada día etc etc… pero un día con sorpresa va bien a que si?
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