Rollitos de Esparragos rellenos de Anchoas

Rollitos de Esparragos rellenos de AnchoasIngredientes:
1 bote de espárragos blancos
1 lata de anchoas
1 huevo
Harina la necesaria
Un poquito de gaseosa
Aceite para freír
Pimienta
Preparación:
Abrimos el bote de espárragos y lo dejamos boca abajo para que escurra todo el líquido una buena hora.
Abrimos la lata de anchoas y las partimos por la mitad, mientras batimos el huevo y le añadimos la pimienta, agregamos cucharaditas de harina hasta que veamos una crema donde rebozar los espárragos, entonces le añadimos un poco de gaseosa, la dejamos reposar.
Cortamos los espárragos por la mitad a lo largo sin llegar a cortarlos del todo.
Le ponemos una mitad de anchoa y así con todos.
Calentamos el aceite en la sartén y vamos pasando los espárragos por la crema de rebozar y los vamos friendo poco a poco dándoles la vuelta rápido.
Los vamos dejando en papel de cocina para que suelten el exceso de aceite.
Los servimos calentitos. Me parecio una idea genial y los hice enseguida... ahora Pep me los reclama jejejeje habra que hacerlos mas veces
Receta de: Belencica

Comentarios   

Mayca
+1 # RE: Rollitos de Esparragos rellenos de AnchoasMayca 07-05-2011 12:12
Cito a Mariangeles:
Mayca anoche hice estos espáragos ...deliciosos ya he puesto el post en mi blog ...

besos
Te debo un privado pero estoy esperando unos dias ...necesito reflexionar para poder contestarte .

Son realmente deliciosos sip, Belencica tiene mano para las tapas sip.
Marian tomate tu tiempo vale un abrazote inmenso, aqui toi ;) MUACKS
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Mariangeles
0 # RE: Rollitos de Esparragos rellenos de AnchoasMariangeles 07-05-2011 12:10
Mayca anoche hice estos espáragos ...deliciosos ya he puesto el post en mi blog ...

besos
Te debo un privado pero estoy esperando unos dias ...necesito reflexionar para poder contestarte .
Responder
dulce
0 # mmmmdulce 07-04-2011 17:05
Que buenos, este fin de semana los hago, a ver si saco un rato! un beso guapa
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Mayca
0 # NuriaMayca 01-04-2011 19:41
:P jejejeje pos mira me sabe bien, así que copialos, hazlos y disfrutalos que estan muy ricos de verdad y un consejo, sigue a Belen que pone cada receta asi que quita el sentio jejeje MUACKS
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Delicias Núria
0 # ñam ñamDelicias Núria 31-03-2011 21:08
Que ricos!!! Oye tienen una pinta tremendísima, te los voy a copiar, si te parece bien, y si no pos ya sabes que también, jejejeje.

Besotes!!!!
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Mayca
0 # BelencicaMayca 31-03-2011 09:59
Jejejeje y seguro que se los comen en un plis plas, estan muy ricos
Besotes miles de miles
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belencica
0 # recetas ricas de belencicabelencica 30-03-2011 21:11
OHHH me encanta que los hayas hechooo.. hoy los hice en el hotel .. :D
qué ricos son:D
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