Tortilla de Patatas Col y Frankfurt

Tortilla de Patatas Col y FrankfurtIngredientes:
600gr de Patatas
4 Salchichas de Frankfurt
½ Col
3 Cebollas
Aceite de oliva
6 Huevos




Preparación:


En una sartén, doramos la cebolla bien cortadita, apartamos y freímos la patata también cortada fina, separamos y freímos la col y las salchichas cortadito todo para tortilla.

Batimos los huevos y añadimos los ingredientes restantes, salpimentamos y mezclamos bien.

Preparamos la tortilla como siempre dorándola por ambos lados.
Riquísima.

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