Ingredientes:
Molde de 23cm.
1 Pasta Brisa
3 cucharadas de aceite de oliva
1 Cebolla
1 Pimiento rojo
2 Pimientos verdes
100gr de Champiñones
2 Huevo L
150ml. De Nata espesa
1 Calabacín
Preparación:
Ponemos la pasta brisa en el molde, pinchamos el fondo con un tenedor, le ponemos el mismo papel que lleva del envase y encima le ponemos los garbanzos secos para que en el horno no suba la masa.
Horno a 200º arriba y abajo precalentado y 15 minutos tapado con los garbanzos y 5 sin.
Lo dejamos enfriar, mientras pasaremos por la sartén la cebolla bien laminada y las demás verduras cortaditas finas, el calabacín lo cortaremos a laminas finas y las pasaremos por la sartén vuelta y vuelta para que no estén crudas.
Batimos el huevo añadimos la nata, le ponéis lo que gustéis hiervas provenzales, sal , pimienta y le unís las verduras, y ya podemos rellenar el molde, para adornar pondremos el calabacín todo alrededor de la tarta es muy vistosa y esta riquísima.
Metemos en el horno a 175º arriba y abajo 30 minutos o hasta que salga seco el palillo.
En un plis plas tenéis una tarta de cine jejejejejeje