Tarta de Morcilla de Verano

Tarta de Morcilla de VeranoIngredientes para la morcilla
70ml. de Aceite de oliva
400gr de berenjenas
200gr de Cebolla
40gr de piñones
3 cucharadas colmadas de: Oregano, pimienta negra y sal
2 Huevos
1 Base de masa brisa
Preparación:
Partir en trozos la berenjena y sin pelar, ponerlo en el vaso y triturar, hacer lo mismo con la cebolla y reservar.
En una cazuela a fuego medio con el aceite, pochamos la berenjena con la cebolla.
Podemos hacer este paso con la TH ya que hay que remover continuamente para que no se nos pegue al recipiente.
Cuando este pochado todo, dejarlo en un colador para que suelte todo el aceite...... que si es de verano ya sabeis ;-)
Ponemos la masa en el molde y le ponemos como siempre tapada con papel y las legumbres encima y al horno 15 minutos.
Cuando este sin casi aceite la mezcla, le añadimos 2 huevos un chorreito de leche, los piñones y espolvoreamos con queso rallado, nosotros mozarella. Y lo añadimos a la base.
Ponemos el horno a 180º 30 minutos o hasta que os quede cuajada la tarta, esta muy rica y hacia la tira que estaba hecha pero perdí la receta, ahora esta la receta y las imágenes.
Es una receta de Elena del grupo M.R. No os perdais su Blog
Espero que la disfrutéis.

Comentarios   

Mayca
0 # ChusMayca 19-06-2012 21:07
Encantada Chus y mañana es un gran dia jajajajja ains que nervios , lo pasaremos genial, si no falla nada claro y todo sale como esta programado ;-) Me alegra que te gusten varias cositas de aqui y la tarta no te la pierdas esta riquisima :-) besazos guapa nos vemos mañana
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Mayca
0 # PatriciaMayca 19-06-2012 21:05
Ya veras que es sencillisima y esta super.
Me cuentas cuando la hagas he besazos a las dos :-)
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Chus
0 # RE: Tarta de Morcilla de VeranoChus 19-06-2012 20:50
Hola chicos!! Acabo de llegar a vuestro blog... voy a ser compañera vuestra en Desafío en la Cocina y no quería dejar de saludaros antes. Me encanta vuestra páginas y os diría algo bueno de muchas de vuestras recetas pero me he enamorado de esta tarta de verano que sin falta prepararé. Espero visitaros de ahora en adelante, besos!!
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Patricia
0 # RE: Tarta de Morcilla de VeranoPatricia 17-06-2012 23:51
Hola!!
Me parece una receta muy original, tiene que estar muy buena. Me la apunto para probar.
Saludos!!!
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mayca
0 # Barbaramayca 17-06-2012 20:39
Gracias a ti por confiar en los demas..... no pierdas nunca ese don okis, esto es una pantalla sí, pero detras hay personas y así debe ser siempre. Mañana seguro que ayudas tu en lo que por poquito que puedas pero que seguro que lo haras :-) Me alegro muchisimo que todo este bien y ahora a vivir vale? besazo gordote ;-) aqui estare okis ;-)
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Comer De Todo
+1 # RE: Tarta de Morcilla de VeranoComer De Todo 17-06-2012 18:28
Mayka, muchísimas gracias por haberte preocupado y haberme dado tu apoyo.
Gracias a quien maneje los hilos ha hecho que volvamos a estar todos juntos.
Un beso inmenso.

PD: tengo que hacer esta tarta, me ha encantado..
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Mayca
0 # ElenaMayca 14-06-2012 11:19
Hola Guapisima, me alegra que te guste como quedo. Habia perdido tu pista y tenia las imagenes de cuando la hice, pero no encontraba la receta y organizando carpetas salió y pude ayer publicarla por fín y hoy por el titulo he dado con tu blog :-).
Encantada de reencontrarte besotes
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Elena
0 # RE: Tarta de Morcilla de VeranoElena 14-06-2012 10:52
Hola maika te a quedado genial,,yo hace mucho que no la hago y me an venido ganas un abrazo
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mayca
0 # Carmenmayca 14-06-2012 00:17
Que te parece? esta es para ti jejejeje te gustará ya veras. Espero que notes mejoría con el tratamiento besotes mil cariño
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mayca
0 # Mabelmayca 14-06-2012 00:15
Encantada y preparadisima para el desafio jajajaja y ya todo apuntito :-) muchas gracias por la bienvenida y la tarta estupenda besazossss hasta el 20
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mayca
0 # MariCarmenmayca 14-06-2012 00:13
Ya ves cosas diferentes y originales besazos guapisima
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mayca
0 # Nenalindamayca 14-06-2012 00:13
Hola wapa, sí estaba riquisima y ademas falsa morcilla jajajaja besotes guapa
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Carmen
0 # RE: Tarta de Morcilla de VeranoCarmen 13-06-2012 22:22
uhmm..k rica la morcilla de verano, buenísima idea y con los piñones ya lo más, me encanta..

Muask
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MABEL
+1 # RE: Tarta de Morcilla de VeranoMABEL 13-06-2012 21:36
Hola Mayca!1 Antes de nada darle la bienvenida al Desafío!! Estás ya preparada para el 20??? jeje
Una receta estupenda, la berenjena tiene que quedar fantástica así preparada!!
Un besazo.
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mari carmen
0 # RE: Tarta de Morcilla de Veranomari carmen 13-06-2012 20:26
Hija mía que original!!! nunca se me hubiera ocurrido,la hago pero sola .Abrazos sol
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Nenalinda
0 # RE: Tarta de Morcilla de VeranoNenalinda 13-06-2012 16:10
Una receta muy original y sana ,seguro esta riquisima. Bicos mil wapa.
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Mayca
0 # CarolinaMayca 13-06-2012 13:25
Doy fé que esta de vicio y ademas queda muy vistosa ;-) tanto fria como templada esta genial. Ya me diras si la haces besotes guapisima
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Carolina
+1 # RE: Tarta de Morcilla de VeranoCarolina 13-06-2012 13:21
Esa morcillita vegetariana tiene quue estar de vicio
Besitos
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