Tarta de Lomo y Champiñones

Tarta de Lomo y ChampiñonesIngredientes:
1 Pasta Brisa
1 Bandeja de champiñones
1 Bandeja de Lomo finito
1 Cebolla
½ Pimiento Rojo
1dl. De vino blanco
2dl. De Leche
20gr de Harina
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Ponemos la pasta brisa en el molde, pinchamos el fondo con un tenedor, le ponemos el mismo papel que lleva del envase y encima le ponemos los garbanzos secos para que en el horno no suba la masa.
Horno a 200º arriba y abajo precalentado y 15 minutos tapado con los garbanzos y 5 sin.
Lo dejamos enfriar, mientras pasaremos por la sartén la cebolla bien laminada y el lomo, el pimiento y los champiñones a daditos muy pequeños.
Cuando este todo pochadito, añadimos el vino, la leche y la harina.
Dejamos cocer 5 minutos mas. Ponemos en el molde la mezcla y al horno con el.
A 200º 25 minutos, controlamos y si se nos quemara por arriba ponerle papel de aluminio por encima y controlarla.
Muy rica de las de repetir.

Comentarios   

Mayca
0 # CarmenMayca 11-06-2012 21:08
Carmen, les gustará seguro estaba riquísima , me gusta que te guste Besazossss
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Mayca
0 # CarolinaMayca 11-06-2012 21:08
Perfecta para dejarla hecha y poder tener una cena rica rica :-)
Besazos
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Carmen
0 # RE: Tarta de Lomo y ChampiñonesCarmen 11-06-2012 19:26
Estupenda tarta salada...eguyre o que se la prepararo a mi familia, les encantará.,

Muaks
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Carolina
0 # RE: Tarta de Lomo y ChampiñonesCarolina 04-06-2012 15:59
Muy rico este pastel salado Mayca
besitos
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