Pastel de Atún

Pastel de AtunIngredientes:

Unos 300 gr. Atún ( 4 latas pequeñas)
100 gr de queso emmental rallado (puedes poner el queso que más te guste)
una bolsita de aceitunas verdes sin hueso (si te gustan rellenas de pimiento o anchoa puedes ponerlas)
100 gr. harina
80 ml aceite oliva
100 ml leche
3 Huevos
sal y pimienta, cebolla en polvo
1 sobre levadura royal
Preparación:
Se mezcla harina, levadura sal pimienta y huevos se añade poco a poco y moviendo el aceite y luego la leche al final se mezcla el Atún las aceitunas y el queso se precalienta el horno a 200º y se mete en un molde de bizcocho (alargadito) 40 min.
Yo, cuando estaba dorado lo pinché y al salir limpio lo saqué esta riquísimo se puede ir variando la próxima vez lo haré quizás con salchichas troceadas fritas y bacón, etc

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