Revuelto de Ternera
Ingredientes:
200gr. de Ternera picada
1 Cebolla cortada finita
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
2 huevos
1 Cucharada de Salsa Perrins
1 Cucharadita de Perejil
Sal y pimienta
Aceite
Preparación:
Corta todas las verduras y ponlas en la sartén con el aceite, primero pocha la cebolla y sigue con los demás ingredientes.
Cuando este todo pochadito retíralo de la sartén y pon la carne, la vas salteando y se impregnara de todos los sabores de las verduras, añádele la sal, pimienta y la salsa perrins.
Cuando lo tengas a tu gusto ya podemos añadir las verduras, deja que tomen el sabor.
Ahora solo nos queda batir los huevos y añadirlos a la sartén.
Pochamos bien a nuestro gusto y listo para servir inmediatamente calentito.
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