Pollo con piña en la CUCO
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1 bote de piña
½ cebolla
1 pimiento rojo
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de semillas de sésamo
Sal y pimienta
El zumo de 1 limón
Preparación:
Cortamos el pollo a cuadritos de 1cm Las ponemos a macerar con el zumo de limón y la pimienta.
Cortamos muy fina la cebolla y la dejamos pochar con el aceite en la cuco. V 3 a 130 temperatura 10 minutos.
Añadimos el pimiento cortado en tiras misma programación.
Añadimos el pollo cortado, vamos separando los trozos de pollo que nos queden sueltos, ponemos misma programación.
Ahora le añadimos la piña cortada a trocitos de cada trozo he hecho 8 trocitos.
Ponemos su jugo y la salsa de soja
Programamos 3 minutos a 100 V 3 para unir sabores.
Servimos con el sésamo
Esta muy gustoso.
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