Pollo a la Cazuela

Pollo a la CazuelaIngredientes
2 Pechugas de pollo
1 guindilla
50ml de aceite de girasol
1 cebolla grandecita
1 bote de champiñones
1 tomate
2 cucharadas de mostaza en polvo
El líquido de los champiñones
Sal y pimienta a gusto
NOTA: hoja de laurel
Preparación:
Cortamos las pechugas a cuadritos de unos 2cm. los pasamos por la cazuela con el aceite de girasol.
Ahora cortamos la cebolla y la añadimos al pollo.
Abrimos el bote de champiñones, dejamos el líquido aparte y los unimos a la cazuela (me encanta eso de … a la cazueeela) 
Rehogamos todo bien, hará mucho líquido por la cebolla, cuando se consuma un poco le añadimos la sal y la pimienta, además del líquido de los champis.
Ahora le agregáis la hoja de laurel…. Ha que no la he puesto? Pues voy a ponerla que se me ha olvidado mismamente.
Y le agregáis el tomate, sino tenéis le podéis poner una cucharada de tomate frito o si lo tenéis casero mejor que mejor donde vais a parar, lo casero ante todo.
Solo nos queda que haga chup chups y listo en 50 minutejos plato riquísimo. Le agregue un chorreote de vermout martini.... el del labio de las gafas de sol... ese.
Me dejo algo y no se el que cachisssssss HAAAAA SI, le podéis poner unas patatas fritas así gordotas y bien escurridas de su aceite, las mezcláis en el último momento y cosa rica ya veréis ;)
Pues ya tenéis una receta más del libro de cabecera POLLO recetas ricas y sencillas.

Comentarios   

Mayca
0 # RE: Pollo a la CazuelaMayca 17-06-2013 00:10
Es una buena forma de vaciar nevera que digo yo, un champiñon, un calabacín o incluso un boniato y salen unos guisos de sucari pa ..... riquisimos besitos guapisima
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Yolanda
+1 # Que riquísimoYolanda 16-06-2013 22:49
Me encantan estas recetas, yo me las invento sobre la marcha con las cosas que voy pillando, jejeje. Besos. Yolanda.
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