Pollo al whisky

Pollo al Wiskie

Ingredientes:
Pechugas de Pollo
Salsa:
500gr de caldo de ave
1 copita de whisky
1 cuch. de cebolla en polvo
Rascadura de nuez moscada
1 cuch. de pimienta blanca molida
200 gr de Nata liquida
Sal.
300 gr de Champiñones
1 cebolla
Preparación:
Pasamos las pechugas de Pollo por la plancha con un pelín de aceite y sal.

En la cazuela poner la cebolla bien cortada a laminas finas y los champiñones a laminas y lo doramos, le añadimos el caldo y las especias, dejamos hacer chup chup (que hierva poco a poco) solo tendremos que añadir el pollo y dejar que tome sabor.
Servir muy calentito.

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