Mi Fricando
Ingredientes:
500 gr. de Tall quespela, no sé cómo se llama en castellano
Tomate frito 4 cucharadas
½ Litro de agua
1 Paquete de Buxarnons (Setas secas)
1 Vasito de Brandy
Harina y sal.
Preparación:
Ponemos los buxarnons en remojo, pasamos por la harina la carne y la freímos un poco, la pasamos a una cazuela en que ya tendremos el tomate, el agua y los buxarnons, iremos agregando la carne pasada por la sarten.
Cuando ya este toda le añadimos un poco del aceite de freir.
Solo nos queda ponerle el Brandy y dejar que haga chup-chup….se que es sencillísimo y los grandes cocineros diran que es un sacrilé, pero ami me queda de rexupete y asi le encantaba a mi padre, así que este es mi fricandau.
Lo podeis acompañar con vasitos de arroz hervido.
Buscador de recetas
Mi Twitter
Lo último publicado
- Bizcocho de Arándanos y Pacharán Función Crisp
- Salsa de Miel y Mostaza
- Tortilla de Fideos con chorizo Función Crisp
- Crema Pastelera para rellenos Cuco
- Coca de Vidre
- Salsa bechamel con champiñones
- Pollo con piña en la CUCO
- Bizcocho de Almendra y Melocotón en almíbar
- Galletas de Turrón con aire forzado Crisp
- Bizcocho de chocolate Función Crisp
Sigueme en :
Lo más visitado
Enlaces de mi interes
Usuarios Registrados
Conectados on-line
Hay 215 invitados y ningún miembro en línea
