Huevos rellenos de Surimi

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Ingredientes:

6 huevos

300gr de Surimi

1 Cucharada de Cebollino picado

1 Cucharada de Perejil

1 Cucharada de Aceite de oliva

1 Cucharada de nata líquida, sal y pimienta
Mayonesa

Preparación:

Cocemos los huevos con agua hirviendo 10 minutos, los dejamos enfriar en agua fria, los pelamos, los cortamos por la mitad longitudinalmente y sin romperlos retiramos las yemas.

Ponemos en un bol las yemas con el aceite, el cebollino y la nata liquida.

Sazonamos con sal y pimienta, añadimos la carne de surimi desmenuzada y rellenamos las mitades.

Los podemos adornar con olivas rellenas y un trocito de surimi encima, mayonesa.

Fresquitos son una delicia.

la Cocina Typical Spanish nos propone este mes de Septiembre "Recetas con huevos" y será por huevos, así que me apunte a su reto jejejeje deliciosos estos que os propongo.
Si queréis ver más recetas buenísimas, no dudéis en pasaros por el blog de La Cocina Typical Spanish.
Hasta el mes que viene ;)

Comentarios

0 # deliciosos — Leila 11-09-2014 09:40

Que acertados y apoteosis son estos tipos de platos. A mi me encantan, me transportan a mi infancia en las tardes de campo. Besos.

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0 # RE: deliciosos — Leila 11-09-2014 09:42

El corrector pone lo que le da la gana... Quería poner "apetitosos"

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0 # RE: Huevos rellenos de Surimi — leire 11-09-2014 07:26

Que ricos los huevos rellenos, la de juego que nos dan en la cocina......

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0 # RE: Huevos rellenos de Surimi — Maria José 10-09-2014 19:39

que fresquitos y ricos tienen que estar estos huevos
un beso

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0 # comentario — Conchi 10-09-2014 19:17

Me gustan muchos los huevos rellenos, a si que me los apunto para hacerlos muy pronto.
Un beso

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0 # RE: Huevos rellenos de Surimi — Chus 10-09-2014 16:36

Los huevos rellenos, sean como sean, están ricos. En mi casa triunfan los clásicos rellenos de tomate, atún y yema de huevo. Pero estos con mayonesas están muy ricos también, en mi casa sólo con gambas, mayonesa y yema. Para la próxima le pondré también surimi. Besos

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0 # RE: Huevos rellenos de Surimi — Mayca 10-09-2014 17:13

Chus guapisima, la verdad que el surimi no es como muy de mi gusto, pero debo reconocer que estaban muy ricos.
Besazos Chus

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0 # RE: Huevos rellenos de Surimi — Typical Spanish 10-09-2014 15:02

Platos de siempre, que gustan en casa y que son baratos y típicos, lo que siempre buscamos! desde el equipo del TS te agradecemos tu participación y te esperamos en el próximo,saludos

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0 # RE: Huevos rellenos de Surimi — Mayca 10-09-2014 17:12

Pues sí y es un plato muy socorrido, se deja hecho y listo.
Espero participar también, no lo pongáis muy difícil jajajaja
besazos Typical

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0 # RE: Huevos rellenos de Surimi — Patricia 10-09-2014 13:33

Ains vecina, qué ilusión me ha hecho que te animases a participar!!!
Me encanta la receta que has elegido! qué buenos deben estar recién sacados de la nevera!!

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