Salsa Agridulce I

Salsa Agridulce IIngredientes:
1 lata pequeña de tomate natural
1 Calabacín
4 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de azúcar
500ml de jugo de tomate
1 cucharada de salsa de soja
Pimienta y Sal



Preparación:

Lavamos  el calabacín y cortarlo en dados pequeños

Escurrir y pelar los tomates, retirarles las simientes; trocearlos. Ponerlos en un cazo, agregar el calabacín, el vinagre, la azúcar, el jugo del tomate, la salsa de soja; salpimentar. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento 15 minutos.

Retirar del fuego y dejar enfriar.

Yo no soy tomatera, encuentro las pepitas y no me gusta nada, ademas que no me sienta bien por su acidez, pues esta salsita me decidi a probarla y es una pasada de verdad a disfrutarla.

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