Pimientos Rojos Confitados

Mermelada Pimientos RojosIngredientes:
200 gr de pimientos rojos
70 gr de azúcar
100 ml. de agua
40 gr. de vinagre blanco
 
Elaboración:
Poner los pimientos cortados a tiras en el vaso de la Thermomix junto con el azúcar, el agua y el vinagre.
Cocer 25 minutos, V. 1, T. Varoma y giro a la izquierda, sin poner el cubilete.
Si lo quereis mas fino darle un golpe de turbo, pero sale genial asi, yo los corte a cuadraditos, espesa al enfriar.
Los servi encima de este canalon de jamon york con ensaladilla rusa..... perfecto el contraste de sabores.
 
Receta de: Carmen de no os podeis perder este Blog
 

 

Comentarios   

Margarida Vilaró
0 # RE: Pimientos Rojos ConfitadosMargarida Vilaró 25-06-2014 20:33
Que bons!!!! I una bona manera d'aprofitar els pebrots quan en tens molta quantitat!!!!
Petons
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Mayca
0 # RE: Pimientos Rojos ConfitadosMayca 03-07-2014 10:50
Quedan riquisimos :D petonets
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MONTSE
0 # RE: Pimientos Rojos ConfitadosMONTSE 25-06-2014 13:00
Que cosa tan ricaaaa
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Mayca
0 # RE: Pimientos Rojos ConfitadosMayca 25-06-2014 13:04
Molt bons ;) petonets guapisima
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Alejandra Morán
0 # pimientos confitadosAlejandra Morán 25-06-2014 12:01
Sencilla y muy rica!!!
Mi hija los hace y le quedan divinos.
Besos compi
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Mayca
0 # RE: pimientos confitadosMayca 25-06-2014 13:03
Hola cariño es que estan de vicio vicioso jajajaja los hace con la TH? besitossss
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