Chupito de Lentejas (TH)
Ingredientes:
200gr de lentejas cocidas
6 cucharadas de caldo de pollo
½ cucharadita de curry
2 Cucharaditas de aceite de oliva
Un chorrito de nata liquida
Para decorar:
Cebollino picado, escamas de sal volcánica y una pizca de curry.
Preparación:
Trituramos en el vaso las lentejas cocidas, yo use las de bote.
Le añadimos el caldo de pollo y el aceite y batimos hasta que nos quede una crema fina a nuestro gusto. Si lo encontramos muy espeso le añadimos mas nata o mas caldo de pollo.
Ponemos temperatura 80º 3 minutos velocidad 2 y ya lo servimos en los vasitos.
Los decoramos con la sal, el curry, el cebollino, yo no le puse.
Servirlos templado o frio.