Pastel de Macarrones

Pastel de Macarrones

Ingredientes:
1 molde de 18cm.
150gr. de Carne picada mezcla
1 Zanahoria
1 Cebolla
250gr. de Macarrones Rigatoni
2 paquetes de queso Mozarela
100gr. de Tomate frito
Un chorrito de Vermut Palo (Mallorquin)
Pate de pimienta como 2 cucharadas
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Preparación:

Pochamos las verduras, cebolla, zanahoria, pimiento verde y rojo. Todo muy cortadito.

La carne la pondremos con muy poco aceite y la iremos sofriendo hasta que nos quede a nuestro gusto, le añadiremos el vermut, dejaremos dos minutos que evapore y le añadiremos el pate, la pimienta y comprobaremos de sal. Añadimos las verduras que tenemos pochadas y le agregamos el tomate, ahora si ya probamos su punto de sal y listo.

Herviremos los macarrones como indique el paquete y los pasaremos por agua fría, bien escurridos irán ya para el molde.

El molde: lo untamos bien de mantequilla o del spray, ahora ponemos el molde inclinado y vamos poniendo los macarrones de uno en uno bien alineaditos, cuando ya tenemos el molde lleno, movemos un poco y se terminan de colocar bien.

Ponemos el queso mozarela por encima que entre por los agujeros de los macarrones lo más posible, lo ponemos un poco en el horno que ya tendremos apunto para gratinar.

Ahora con cuidado le añadimos la carne por encima bien aplanada, así entra también rellenamos los macarrones.

Cuando ya está toda la superficie igualadita le añadimos el resto de queso rallado y a gratinar unos 10 minutos.

Se desmolda muy bien, ahora ya queridos amigos del corte mejor no hablemos.

Así que una presentación preciosa recién salida del horno, pero tendremos que practicar mas el corte.

Pastel de MacarronesPastel de Macarrones

Pastel de Macarrones

IDEA: del blog de Juanan si no conocéis su blog a que esperais?

Comentarios   

Magdalena
0 # RE: Pastel de MacarronesMagdalena 07-02-2016 21:23
Casualmente lo he probado recientemente y esta de 10
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Mayca
0 # RE: Pastel de MacarronesMayca 07-02-2016 21:38
La verdad que nos encanto, receta para repetir ;) gracias Magdalena besotee
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RAQUEL
0 # RE: Pastel de MacarronesRAQUEL 01-02-2016 22:44
MI QUERIDA MAYCA ,FELIZ AÑO NUEVO 2016 Q NO TE HABIA PODIDO DECIR ANTES NADA ,ME ALEGRO DE QUE SIGAS COCINANDO Y ESPERO Q ESTES BIEN ,INCREIBLE ORIGINAL LA RECETA DE PASTEL DE MACARRONES LO HARE ,UN BESAZOO MUY GRANDE PARA TI:)
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Mayca
0 # Cuanto tiempoMayca 02-02-2016 10:09
Raquel cuanto tiempo, gracias por visitarme, que es de tu vida guapisima igualmente para ti besazos
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José Padilla
+1 # RE: Pastel de MacarronesJosé Padilla 01-02-2016 05:55
Muy original !!
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Mayca
0 # RE: Pastel de MacarronesMayca 01-02-2016 08:16
Gracias José y muy rica. besotess
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Alejandra Morán
0 # pastel de macarronesAlejandra Morán 31-01-2016 21:01
Ummm qué buena pinta tiene Mayca!!!
Yo los hice una vez, y es una forma divertida de comer los macarrones.
Te han quedado divinos!!!
Un besazo querida amiga
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Mayca
0 # RE: pastel de macarronesMayca 31-01-2016 22:57
Hola cariño, están muy buenos y ya te digo son tan vistosos.
Besazos :lol:
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Juanan
+1 # RE: Pastel de MacarronesJuanan 31-01-2016 19:24
Te ha quedado genial!! Que ilusión me hacen estas cosas ;) Me acabas de alegrar el día!!!

Muuuaks!
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Mayca
0 # Ainsssss mi niño guaaaapoMayca 31-01-2016 19:28
Jejejeje ya ves tuneada un pelin ... es que el pinche tiene sus propios potingues jajajajaja pero como la tuya, tu nos alegras cada día con tus receticas besazos cariño
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Chus
+1 # ¡Qué rico!Chus 31-01-2016 18:46
¡Anda que has tardado muchos! Jajaja, yo también le eché el ojo en cuanto lo vi. Es una receta muy vistosa y que rica está un rato. ¡Me encanta! Un beso guapetona
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Mayca
0 # jajajajajaMayca 31-01-2016 18:48
Pues si, fue verla y decir ... pues si tengo de todo para hacerla jejejejeje venga anímate y ya me diras besoooote gordo
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Pep
0 # Creatividad cocinerilPep 31-01-2016 13:16
Una forma distinta de comer los clásicos macarrones con carne, divertidos y deliciosos. Sencillos de realizar y que dan un toque distinto a un clásico.
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Mayca
0 # RE: Creatividad cocinerilMayca 31-01-2016 13:19
Y cuando eres tu el cocinero ni te cuento mmmm esta vez te has superado mister Pinche de mis entretelas besazo y de los gordos :lol:
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