Pasta al Jamón

Pasta al JamónElaboración:
1-Hervimos la pasta(macarrones o pennes de calidad)

2-Sofreímos tiritas cortadas de un centímetro de jamón serrano.

3- Una vez el jamón este sofrito y haya expulsado su grasa, poner tomate aderezado con deshidratado de cebolla, orégano y un poco de salsa picante de Louisiana Gold,

4-ponemos la pasta en un recipiente para gratinar, poniendo unos taquitos de mantequilla y mozzarella, a la vez en la parte superior de la bandeja que gratinaremos enrollamos unas lonchas, en este caso tres de Jamón serrano de Hembra, muy importante que sea de Hembra ya que contrasta con el jamón que hemos sofrito anteriormente en el paso segundo, al ser de hembra el jamón macho de la base se aberroncha contra el de la superficie creando un excelente contraste y espectáculo visual.

Servimos todo en la misma bandeja en que hemos gratinado...las manos...que quemaaaaaaaaa... cuidado....pa las manossssssss....

Pues eso.... Estaban geniales... el jamón de hembra tostadito con la mozzarella pero sin ser cristalizado.
NOTA:
Como sabéis tuve que ir a cuidar a mi mami por unos días.
Mientras en casa Pep se cocino estos deliciosos macarrones y cuando llegue me los hizo y creerme que están de un riiiico, será quizás que puedas decir me siento y me cocina él jajaja tiene merito la verdad.... Las cantidades? Pues a ojo ya sabéis.
Riquísimos de verdad de la buena
Creo que este chico tiene madera.... a que se crea un blog? 

Comentarios   

IVAN MARTINEZ BURGUE
+1 # Pasta al jamónIVAN MARTINEZ BURGUE 11-02-2013 13:51
Me gusta la pasta y me gusta el jamón serrano. Que mas puedo decir,... me encanta.
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Isa Reina
+1 # RE: Pasta al JamónIsa Reina 16-01-2013 22:02
anda que suerte que te cocinen,y encima que le salga bueno,tiene una pinta muy rica...besitos
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Mar Rguez
+1 # RE: Pasta al JamónMar Rguez 16-01-2013 18:43
Pasta gratinada... que buena por favor... l apreparo poquillas veces poe que los peque sla prefieren sin gratinar... pero esta tuya segurisimo que se la comian
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Mayca
0 # RE: Pasta al JamónMayca 16-01-2013 18:05
Ains amol... amol, estan de vicio sip es que el cocinillas nos quita el sitio en la cocina ya ves ;-) besazo guapisima
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Carolina
+1 # RE: Pasta al JamónCarolina 16-01-2013 17:27
Pues felicita al cocinillas, mi amol, porque tienen una pinta de vicio
Besitos
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