Macarrones a mi manera

Macarrones a mi maneraIngredientes:
250 gr. de Ternera y Cerdo (mezclada)
Sal, Pimienta y tabasco unas gotitas.
Vino tinto como medio vaso
70 gr. de Foigras de Pimienta
Tomate frito
1 Paquete de Macarrones gorditos.


Preparación:

Se hierve la pasta como indique el paquete, se pone en una sartén la carne con un poco de aceite, se sofríe bien añadiendo la sal, pimienta y las gotitas de tabasco.

Le añadimos el vino, dejamos que se consuma un poco y le agregamos el foigras, lo unimos con un poco de tomate frito (2 cucharadas).

Le añadimos ya el tomate que admita y lo unimos a los Macarrones pasados por el agua para que eliminen el almidón.

Si quisiéramos los podríamos gratinar, solo tendríamos que hacerles una besamel y ponerla por encima, queso rallado y mantequilla y gratinar unos minutos, o bien con queso por encima y mantequilla y al horno, quedan riquísimos de las 3 formas.

Escribir un comentario


Código de seguridad
Refescar