Lasaña de Pollo

Lasaña de PolloIngredientes:
2 pechugas de pollo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
6 champiñones
1/2 bote de tomate frito
Placas de pasta de colores 6 láminas
Sal, pimienta blanca, albahaca
Besamel
Leche, harina, nuez moscada, aceite de la fritura de verduras y sal.
Preparación:
Hervimos las placas de pasta fresca 4 minutos, los dejamos encina de un paño.
Freímos la carne del pollo que habremos cortado a tiritas pequeñas, dejamos aparte, pochamos la cebolla cuando este un pelín hecha le añadimos los pimientos primero el rojo y luego el verde cortaditos pequeño, los champiñons tambien….así se van uniendo los sabores.
Vamos añadiendo las especias, unimos el pollo a las verduras y le añadimos el tomate, dejamos que se unan los sabores.
Preparamos la besamel, poniendo el aceite de las verduras, unimos con la harina y vamos añadiéndole la leche, con las varillas vamos uniéndolo, para que no se nos hagan grumos, le ponemos la sal y la nuez moscada, sabeis que yo la hago a ojo, no se poneros las medidas necesarias.
Ponemos un poco de besamel en el fondo de la cazuelita, añadimos una placa, relleno y una placa, relleno y la última placa, le añadimos la besamel, el queso rallado y los copitos de mantequilla para gratinar.
Mucho mas ligera que la de carne y si encontrais estas placas pues ademas mucho mas guapas ;-)
Espero que la disfruteis
 

Comentarios   

Toñi Picapusa
+1 # RE: Lasaña de PolloToñi Picapusa 14-04-2013 20:20
uhmmmmm que buena es la lasaña!! y de pollo me apunto !!!
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