Tarta Oreo Sin Horno
Tenemos al fotógrafo de fiesta y que mejor que agasajarlo con una tarta fresquita y sin horno.
Buscando tartas sin horno, di a parar al blog de Victoria, esta tarta es fantástica, sencilla, ingredientes normales, además de que las Oreo le encantan, esta era su tarta. Feliz cumple cariño mio.
Base Oreo:
16 galletas de oreo
100 gr de mantequilla sin sal pomada
Preparación:
Trituramos las galletas y añadimos a continuación la mantequilla integrando bien.
Engrasamos el molde desmontable y ponemos un papel vegetal en la base, rellenamos con la masa de galletas y lo metemos en el frigorífico.
Relleno de crema de queso y oreo
250 ml de nata líquida para montar
500 gr de queso philadelphia (Mascarpone)
75 gr de azúcar glass tamizada
1 cucharada de vainilla en pasta (no se la puse)
7 galletas de oreo trituradas
Preparación:
Montamos la nata y reservamos en el frigorífico.
Ponemos en un bol la crema de queso y con el accesorio de pala lo mezclamos durante un par de minutos, seguidamente añadiremos la vainilla y el azúcar glass e integramos todo durante unos 5 minutos aproximadamente.
A continuación mezclamos con la ayuda de una espátula la nata integrando lo justo y añadimos con cuidado las galletas oreo previamente trituradas.
Ponemos el relleno sobre la base de galletas y lo dejamos reposar toda una noche, servimos en frío la tarta.
Para decorarla un poco de nata montada y unas mini oreo!!!!
Enlace a los dulces de Victoria Sale perfecta