Ingredientes:
Masa Quebrada
200 gr. de Harina
1 Huevo
75 gr. de Mantequilla
2 Cucharaditas de agua
75 gr. de Azúcar
Relleno
4 Manzanas
Mermelada de Albaricoque
1 Bote de Manzana
Preparación:
Se coloca la harina en el centro la mantequilla, el azúcar, el agua y el huevo batido.

Se amasa bien y se deja ¼ de hora tapada con una servilleta humeda en el frigo. Se forra un molde de tarta unos 24 cm.

Se le añade la Manzana del bote (si no teneis, podeis hacer una compota de Manzana) y encima la manzanita cortada a gajitos.

Se pone azucar por encima para que quede mas dorada.

Luego cuando esta horneada unos 30 minutos a 175º añadirle la glasa de albaricoque por encima.