Ingredientes para 18 unidades
2 huevos 63gr c/u.
63gr de Mermelada de castañas
180gr de azúcar
170gr de aceite girasol
1cucharadita de levadura
190gr de harina
50ml de leche desnatada (por aquello de las grasas) jijiji
Preparación:
Batimos el azúcar con los huevos, hasta que estén espumosos, le añadimos la mermelada, seguimos batiendo, le añadimos el aceite.... seguimos batiendo.
Le añadimos la harina y la levadura, si vemos que esta muy espesito y las queremos mas suaves, le añadimos la leche.
Ponemos la maquinita, se encenderá la luz roja y cuando este a temperatura estará verde. Ponemos los moldes de papel con la masa de magdalenas y cerramos, han estado en 15 a 20 minutos, si se quieren mas doradas pues las dejamos un poco mas.
Si no teneis la maquina madalenera, pues las ponemos en los papelitos y a la bandeja del horno, a 180º y vais controlando, el tiermpo es el mismo peeeeero con mas calor ;)
Riquísimas, muy suaves.
Receta: de casa