Brownie de Queso
Para el brownie:75 g de chocolate para postres (tableta)
125 g de mantequilla
2 huevos
60 g de Harina Bizcochona
115 de azúcar.
Para la tarta de queso:
250 de queso de untar
75 g de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
Preparación:
Brownie:
Derretimos el chocolate con la mantequilla.
Mezclamos los 2 huevos con la Harina Bizcochona Harimsa y el azúcar. Una vez batidos mezclamos con el chocolate y la mantequilla previamente derretidos.
Vertemos esta mezcla en un molde para hornear y reservamos (el molde puede forrarse con papel de hornear para facilitar el desmoldado).
Tarta de queso:
Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos hasta que quede una mezcla cremosa y homogénea.
Vertemos esta mezcla sobre la masa de brownie.
Introducimos en el horno precalentado a 170 ºC y horneamos unos 40-45 minutos.
El resultado es un brownie relleno de crema de queso riquisimo.
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