Brownie de chocolate blanco

Brownie de chocolate blanco

 Ingredientes:
120gr. de mantequilla sin sal
225gr. de chocolate blanco
120gr. de nueces
2 huevos
120gr. de azúcar moreno
120gr de harina leudante
Preparación:
Engrasamos un molde de 18cm. Cuadrado.
Troceamos 175gr de chocolate y las nueces.
Ponemos el resto de chocolate en un cuenco y la mantequilla y lo ponemos en el microondas 30 segundos, una vez fundido la dejamos enfriar mientras preparamos el resto.
Batimos los huevos con el azúcar y le añadimos la mezcla de chocolate, removemos bien.
Incorporamos la harina, el chocolate troceado y las nueces, lo ponemos en el molde y alisamos la superficie.
El horno lo tendremos precalentado a 180º y lo horneamos 30 minutos, pinchamos para saber si esta y listo.
Lo servimos con la superficie con azúcar glas y lo cortamos en 9 trozos…..
Riquísimo!!

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