Bizcocho de café con microondas función crisp
Ingredientes:
225gr. de harina
225gr. de azúcar
150gr. de mantequilla
3 huevos
100ml. De leche
4 cucharaditas de levadura en polvo
1 sobre de café instantáneo
Preparación:
Pesamos los ingredientes y la mantequilla la dejamos hasta que nos quede cremosa o pomada.
Empezamos por mezclar con las varillas la mantequilla con el azúcar, le vamos añadiendo los huevos de uno en uno, seguimos con la leche que habremos unido al café.
Ahora la harina junto a la levadura y tamizada.
Engrasamos el molde pequeño del crisp, si tenéis Spray es una gozada.
Yo le pongo un papel en el fondo, le añadimos la masa.
Programamos el horno 7 minutos función crisp.
Listo, queda doradito por encima.
Al segundo día sigue jugoso y nada reseco.
Con esta receta participo en un proyecto que Elisa "Que no te falte un perejil" y Marisa "Thermofan" han puesto en marcha para compartir y recopilar recetas hechas en el microondas.
Podemos participar aportando nuestras recetas hechas en el micro, que nos vienen genial.
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