Gofres Belgas

Gofres con ChocolateIngredientes para 8 gofres:
300 gr de harina de fuerza (no vale ninguna otra)
90 ml de leche entera tibia
1 sobre de levadura seca
2 huevos
1 pizca de sal
Una cucharada sopera de azúcar avainillado 
125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
150 gr de azúcar perlado (éste ingrediente es importante)
aceite vegetal para engrasar
Preparación:
Os explico como lo he hecho yo y os pondré el enlace de donde saque la receta con un paso a paso espectacular.
He puesto todos los ingredientes en la amasadora y 10 minutos a velocidad 2.
He dejado reposar la masa un ratito y la he dividido en 8 partes
He calentado la gofrera, la he untado con el spray de aceite y ya he ido haciéndolos, 5 minutos cada vez y listos.
Sé que parecen muy simples peeeero se nos complico la cosa con el azúcar candi, eran demasiado gruesos los trocitos, asi que una vez la masa hecha he tenido que ir quitándolos porque eso era terrible, no hubiéramos podido comerlos.
Así que hemos triturado un poco el azúcar y ahora si que si han salido geniales, se nota su cric cric dulce
Os dejo el enlace real de estos Gofres Belgas que estan espectaculares: sweetpixies

 

Comentarios   

munat
0 # RE: Gofres Belgasmunat 20-08-2014 20:31
No me gustan mucho los gofres pero es que te han quedado tan ricos que a gusto comería uno. Besos wapa
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Mayca
0 # RE: Gofres BelgasMayca 22-08-2014 11:35
Te gustarian estos ;) deliciosos un besazo guapisima
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Pep
0 # UauuuPep 20-08-2014 19:23
Deliciosa masa y lo que sumes al poner algo encima ya puede ser de vicio total, muy buenos, que poco duran en el plato.
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Mayca
0 # RE: UauuuMayca 20-08-2014 19:30
Una delicia!! el próximo con sirope :P besitooooooo pinche mio
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Ana
0 # RE: Gofres BelgasAna 20-08-2014 18:09
Que buenos los grofes, tengo la maquina un montón de tiempo y aun no me atrevo con ella, a ver si encuentro el dichoso azúcar y los preparo!! Besos :)
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Mayca
0 # RE: Gofres BelgasMayca 20-08-2014 18:14
Ana en el Corte Ingles la tienen en delicatesen, pero entre tu y yo, si pones azúcar del rubio ese del granito grueso tienen que salir también muy ricos ;) besazos guapisima
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