Donuts TH

DonutsIngredientes:
250 gr harina de fuerza
50 gr de agua
65 gr de mantequilla
80 gr de azúcar
1 huevo
1 sobre de lavadura de panadería
sal



Preparación:

Ponemos en la Th agua, azúcar, mantequilla, 1minuto 40º velc 2.
Añadimos el huevo, 1minuto velc 2.
Añadimos la harina la levadura y sal 6 segundos velc 2 y 2minutos velc. Espiga.
Dejamos levar 1 hora.
Sacamos del vaso y dividimos en porciones de 50g.
Ponemos en el molde de Donuts.
Dejamos levar de nuevo.
Metemos a horno precalentado a 200º unos 10minutos.
Recién salidos del horno, le ponemos la glasa.
Ingredientes Glassa
Glasa 100 g de azúcar glas y 20 g de agua.

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