TU BLOG ME SABE A Coca Boba de Canela

Coca Boba - Coca de LLanda20º Desafío en la Cocina.
Ingredientes:
3 huevos
200gr de azúcar
Ralladura y zumo de una naranja
250 gr de leche, la podemos calentar con canela en rama y dejarla enfriar.
2 cucharadas de canela en polvo.
150gr de aceite de girasol
3 papelillos dobles de gaseosa
400gr de harina.
Preparación:
Batimos bien los huevos con el azúcar hasta que blanqueen .
Agregamos el resto de ingredientes y por último la harina con los sobrecitos de gaseosa.
Mezclamos bien y horneamos en un molde rectangular a 180º unos treinta minutos.
La Coca BobaYo la he espolvoreado con azúcar glass, pero podemos ponerle antes de hornear, por encima, azúcar normal mezclado con un poco de canela.
Sabemos que cada dia 20 tenemos Desafío en la Cocina…… pero este mes no había una Boss que lo llevara, no, eran todas mentes pensantes y llegado a ese momento, temblar.
desafio-en-la-cocinaEste mes ha sido especial, muy especial, han creado como un amigo invisible.
Significa que han repartido en dos grupos y cada uno ha tenido que desafiar una receta de alguien….
Cuando vi quien me había tocado ufffffff que subidón.
Mi amiga Toñi, del Blog Picaskithen no sabría deciros cuando conocí a Toñi, creo que nos conocemos desde siempre porque tanto cariño no se tiene de un día para otro, complicidad, tristeza, risas, alegrías de acabar llorando las dos, primicias no deseadas, resultados muy deseados y cuando supe que era ella a quien tenía que desafiar jejejeje me dije, seguro que encuentro una receta en la que no la lie mucho y pueda ponerla…. LA ENCONTRE! Si en todo el levante se llama Coca Llanda, en su pueblo como dice ella se llama Coca Boba, me entendéis verdad? Era esta receta la que la definía y no que ella sea boba para nada, es un bicho que te hace reír pase lo que pase, creo que no podría ir a un sepelio porque con Toñi al lado acabarían echándonos a las dos.
Voy a parar porque cuando hablo de Toñi hablo por los codos y esto debe acabar jajajajaja.
Toñi te quiero nena
Podéis visitar los demás Desafios de nuestras compis aquí.

Comentarios   

isa
0 # RE: TU BLOG ME SABE A Coca Boba de Canelaisa 05-03-2014 16:06
Con un cafelito tiene que ser una delicia...besos
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Beatriz
0 # RE: TU BLOG ME SABE A Coca Boba de CanelaBeatriz 01-03-2014 00:44
Menuda delicia has preparado con esta coca, el toque de canela debe ser una pasada, con lo que me gusta!!!
Besotessss
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COCINABANCARIAESTRES
0 # YOLANDACOCINABANCARIAESTRES 26-02-2014 23:15
Maica, que ricura, y que bonita la decoración. Aprovecho para darte un abrazo virtual, eres un cielo. Besos. Yolanda.
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Vanesa
0 # RE: TU BLOG ME SABE A Coca Boba de CanelaVanesa 26-02-2014 18:54
Ains me comeria un cachito ahora para merendar. Que rico y esponjoso se ve. Un beso
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Mila Velis
0 # RE: TU BLOG ME SABE A Coca Boba de CanelaMila Velis 24-02-2014 18:45
Otra buena elección !! con lo que me gusta a mi esa torta ...Y a quien no jajaj es un clasio que crece contigo como digo yo ..empieza haciendotela la abuela tu madre tu tus hijos jajaj pasa de generacion en generacion y sigue estando rica !! con lo que la quieras acompañar va bien ..Te ha quedado estupenda Mayca
un besete
mila
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laurilla
0 # RE: TU BLOG ME SABE A Coca Boba de Canelalaurilla 22-02-2014 10:25
Has elegido una receta estupenda y te ha quedado genial con la decoración de mariposas ;)
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La cocina de Camilni
0 # RE: TU BLOG ME SABE A Coca Boba de CanelaLa cocina de Camilni 21-02-2014 21:26
Mayca cielo que buena esta coca, además con ese toque de canela que me encanta. La canela es una de mis especias preferidas y el aroma para mi es delicioso. Me encanta con las maripositas porque a mi las mariposas me encantan. Un beso guapa.
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Rocío
0 # RE: TU BLOG ME SABE A Coca Boba de CanelaRocío 21-02-2014 14:59
Mayca, menuda pinta que tiene. Esponjosa y súper alta. Me chiflaaaaa. Besos
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alejandra
0 # coca boba de canelaalejandra 20-02-2014 23:52
Ufff que coca más rica mi querida Mayca!!!
Y ese mentelito de ganchillo que has puesto para la foto me suena de algo jejeje.
Un besazo preciosa!!
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alfhuevo.com
0 # RE: TU BLOG ME SABE A Coca Boba de Canelaalfhuevo.com 20-02-2014 20:18
Mayca vaya pedazo de postre, me quedo sin cola-cao al mojar jajajajajj, me lo comería enterito, no comparto , pintaza. Que bien que te haya tocado alguién que quieres tanto y que le dedicas tan bonitas palabras, genial desafío compi. Por cierto estoy de cumple blog y hago concursillo de recetas italianas igual te interesa..besiñ os
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Carmela
0 # RE: TU BLOG ME SABE A Coca Boba de CanelaCarmela 20-02-2014 16:49
Vaya dos locas, las dos tenéis un cachito de mi corazón, no hubiera imaginado una pareja mejor jaja, la coca no dudo que estaría buenísima, la decoración es preciosa reina mora. Besos.
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Ana Wizner Caballero
+1 # RE: TU BLOG ME SABE A Coca Boba de CanelaAna Wizner Caballero 20-02-2014 16:02
Pues de coca boba ni hablar, que bien rica ha de saber.
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Mayca
0 # RE: TU BLOG ME SABE A Coca Boba de CanelaMayca 20-02-2014 17:20
Ana esta de vicio puro y duro nena ;) me alegra leerte ;) besote gordo
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mara
+1 # RE: TU BLOG ME SABE A Coca Boba de Canelamara 20-02-2014 15:35
Me encanta la coca!!! es una delica para el desayuno o para l amerienda, yo en casa cuando la hago no llega al día siguiente, te ha quedado estupenda, un beso
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Mayca
0 # RE: TU BLOG ME SABE A Coca Boba de CanelaMayca 20-02-2014 17:12
Mara, es muy sencilla y es de las que siempre tendriamos que tener para las meriendas, deliciosa de verdad besazo guapa
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ISABEL
0 # RE: TU BLOG ME SABE A Coca Boba de CanelaISABEL 20-02-2014 15:27
Vaya pinta que te ha quedado la boba o como se llame jeje,que ya os he leído a toñi y a tí, que por cierto, me encanta lo bien que os lleváis,guapas! besos
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maria
+1 # Que rico!maria 20-02-2014 14:55
Hola! te he conocido a través del desafio, y me quedo para seguirte porque esta coca tiene una pinta estupenda y me encanta la canela!
Te invito a que conozcas mi blog!
besos
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Mayca
0 # RE: Que rico!Mayca 20-02-2014 17:05
Hola Maria encantada de que te guste Oasis.
He ido al tuyo y esta precioso tambien, compartimos tambien el punto de cruz ;) besote guapisima
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Ana
+1 # RE: TU BLOG ME SABE A Coca Boba de CanelaAna 20-02-2014 13:14
Que bonita con esas mariposas y se nota que esta hecha con MUUUUUUUUUUUUUC HO AMOR!!!! un besote :)
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Mayca
0 # RE: TU BLOG ME SABE A Coca Boba de CanelaMayca 20-02-2014 17:04
La verdad que si, con muchisimo cariño, no podia creermelo que me habia tocado Toñi uffff MI TOÑI ainsssss gracias guapa besote gordo
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COCINANDO CON ANNI
+2 # HummmmCOCINANDO CON ANNI 20-02-2014 13:06
Pero que pinta más rica tiene tu coca Mayca..Ese saborcito a canela le debe dar un toque increíble!!Beso s
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Mayca
0 # RE: HummmmMayca 20-02-2014 16:58
Ana guapa acabo de ver tu receta y he sacado ya los huevos de la nevera jajajajaja siempre lo que querido hacer, asi que sera doble besazo guapisima
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Toñi Picapusa
+1 # RE: TU BLOG ME SABE A Coca Boba de CanelaToñi Picapusa 20-02-2014 10:13
Ahhhhhhhh LO SABIA!! no sé porqué lo sabía!! lei un comentario tuyo y lo imaginé!! pensé... le ha tocado la tia mas loca de todas jajajajajaja.
Aiiiis que ilusión Mayca!! no sabes lo especial que eres chiquilla!! cuanto te quiero!!tus llamadas y tu preocupación en esos momentos tan malos que ya han pasado... tu alegría siempre y tu cariño hacia mi hacen que te quiera mucho, mucho mucho!!
Espero que la coca boba os haya gustado, te juro que aqui se llama asi , boba jajajajaj.
Besazos y más besazos!!
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Mayca
0 # RE: TU BLOG ME SABE A Coca Boba de CanelaMayca 20-02-2014 10:49
Ainssssss recuerdas el comentario de LA LECHEEEEEEE! pues es que me la habia dejado jajajajajaja digo ainsss que no se den cuentaaaaaa lo pillastes bruja que eres jajajajaja
Que de ratitos malisimos y buenisimos... hablar de ti es dificil para mi porque te quiero muchiiiisimo ains MUACKSSSSSS y yremuacksssssss s
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