Mona de Pascua (TH) 2008

mona 2008Ingredientes:

250 gr. de azúcar
1 Naranja entera de piel fina.
2 huevos
100 gr. de aceite de girasol.
1 yogurt de limón.
220 gr. de harina
1 sobre de levadura royal (roja)
1 pellizco de sal.
Mermelada de Naranja
Cobertura:
1 tableta de Chocolate Nestle Postres
30 gr. de Aceite de Girasol



Preparación.

En el vaso poner la naranja cortada a trozos, el azúcar y los huevos, 1 minuto a 50ºC Velocidad 5.
Añadimos el aceite y el yogurt y lo mezclamos 6 segundos vel 4.
Añadimos la harina mezclada con la levadura y la sal.
Mezclamos 10 segundos velocidad 2......lo acabamos de mezclar fuera del vaso con la espátula.
En un molde redondo de silicona, vertemos la mezcla y lo horneamos 30 minutejos a 175º horno arriba y abajo.

Cuando esta frío desmoldamos lo abrimos en dos le ponemos mermelada de naranja y ponemos la capa otra vez encima, hacemos la cobertura con 250 gr. de Chocolate Nestle postres y 30 gr de aceite de Girasol, lo ponemos en un cazo al fuego muy lento y esperamos que se deshaga completamente dejamos entibiar y ponemos el Bizcocho en una rejilla, empezamos a cubrirlo de chocolate desde el centro hacia fuera para que cubra sus paredes.
Una vez medio sequito el chocolate de alrededor incorporamos virutitas de colores por todo su alrededor.

Y pasamos a decorar como mas os guste, aquí he puesto Naranja confitada comprada en la Boqueria de Barcelona.
Ponemos los huevos de pascua y dejamos enfriar del todo, si lo ponemos en la nevera el chocolate nos quedara mate.
Veis que el elemento principal son Los Marsupilamis....es que el niño que se la comerá es un forofo de los Marsupilamis.
NOTA: Este animalito podría ser el eslabón perdido, la mezcla de un mono con un tigre, dotado de un especial sentido del humor que se puede volver peligroso si le molestas. jijiji

Comentarios   

Mayca
0 # RE: Mona de Pascua (TH) 2008Mayca 23-03-2013 22:14
Cito a Dunia:
Q buena pinta! Felicidades


Muchas gracias Dunia, me alegra que te guste, Feliz Pascua
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Dunia
+1 # RE: Mona de Pascua (TH) 2008Dunia 23-03-2013 19:50
Q buena pinta! Felicidades
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