Arroz de Bacalao

Arroz de BacalaoIngredientes:
200gr. de bacalao desalado
1 Cebolla
1 Pimiento Rojo
1 Pimiento Verde
1 Zanahoria
100 gr de Champiñones laminados
100 gr de Coliflor
150gr de Guisantes
150 gr de alcachofas
50 gr Coles de Bruselas
Tomate frito
330gr de Arroz
750 gr de Agua
Colorante
1 pastilla de caldo de verduras
Perejil
Preparación:
Sofreímos en la paellera, la cebolla, le vamos agregando las demás verduras cortaditas pequeñas, los champiñones laminados, la coliflor en ramitos y así todo pasado por la paellera bien pochadito.
Le agregamos el bacalao desmigado, lo sofreímos bien, le agregamos el tomate, seguidamente el arroz y lo pasamos bien.
Le agregamos el agua y el colorante, dejamos 15 minutejos.
Al pasar el tiempo lo pongo en el horno un poquitín solo gratinar, nos gusta sequito y suelto.
Sé que mi arroz no está hecho de la forma convencional….pero no os imagináis como sale de rico.

 

Comentarios   

Mayca
+1 # RE: Arroz de BacalaoMayca 27-04-2011 15:52
Cito a dulce:
Me encanta el bacalao, mi pescado favorito sin duda!!! Asi que esto tiene que estar bien rico. Por cierto, ya he visto el paso a paso de las magdalenas, a ver si lo intento que las mias rara vez quedan con ese copete tan bonito!!! Besos

yA ME DIRAS SI LAS HACES Y PUEDES PONER FOTO AQUI MISMO JEJEJEJE AHORA SE PUEDE PONER FOTICO EN EL COMENTARIO ;) uys mayusculassssss s jejejejejeje
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dulce
+1 # RE: Arroz de Bacalaodulce 27-04-2011 13:06
Me encanta el bacalao, mi pescado favorito sin duda!!! Asi que esto tiene que estar bien rico. Por cierto, ya he visto el paso a paso de las magdalenas, a ver si lo intento que las mias rara vez quedan con ese copete tan bonito!!! Besos
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