Galletas de Mantequilla
Ingredientes:
100gr de Azúcar Glass
180gr de Mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
380gr de harina normal
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Batimos el azúcar con la mantequilla a temperatura ambiente.
Agregamos el huevo y lo unimos con la espátula seguimos amasando le añadimos la harina y la esencia de vainilla hasta que se forma una masa.
Acabamos de amasar fuera de la amasadora.
Buscamos nuestros cortadores denavidad.
Entre dos papeles de horno y las varillas de madera que nos dará el grosor deseado y nos saldrán todas las galletitas iguales, con el rodillo vamos aplanándola y con los cortadores vamos dándoles formas.
Solo nos queda tener el horno precalentado a 180º y de 10 a 12 minutos para que nos queden preciosas.
Las dejamos que enfríen en una rejilla.
Es un detalle precioso regalar en estas fechas cositas hechas por nosotros mismos, dejamos un poquito de nosotros en esos regalos.
Un bote de cristal, una tela guapa y un lazo ... FELIZ NAVIDAD!
Aqui las veis cuantas salen y deliciosamente crujientes.
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