Galletas decoradas de Navidad

Masa Galletas
Ingredientes:
100gr de Azúcar
180gr de Mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
380gr de harina normal
1 cucharadita de esencia de vainilla
Glassa para decorarla:
Ingredientes:

15gr de clara de huevo pasteurizada (polvo)
500gr de Azúcar Glass
75ml de agua
Colores en gel Blanco, rojo, verde Glassa Galletas
Preparación Glasa:
Mezclamos el agua y el polvo de clara, batimos unos momentos para unirlo y le añadimos el azúcar…. Veréis que van montando y se hace como un merengue.
Vamos comprobando que hace picos y ya estará lista para guardar.

Stels Botas Acebo

 

Guants Caramels Avets

Preparación galletas:
Batimos el azúcar con la mantequilla a temperatura ambiente.
Agregamos el huevo y lo unimos con la espátula seguimos amasando le añadimos la harina y la esencia de vainilla hasta que se forma una crema..
Acabamos de amasar fuera de la amasadora.
Dividimos la masa en 4 porciones y a la nevera una hora como mínimo, ahora ya solo elegimos las formas y el rodillo en el nº 4 y a trabajar se ha dicho, horneamos 10 minutos a 180º horno precalentado, las dejamos en la rejilla a enfriar.
Con la glasa apunto preparamos las glasas de los colores que necesitemos, teñimos la glasa y a pintarlas.
Las dejamos secar muy bien y las podéis poner en bolsitas de celofán para su mejor presentación.
Este año ya me he atrevido a enviar unos regalitos a familia de Madrid y Zaragoza..... y ayer me dierón una gran alegria, mis amigas peluqueras que hacen milagros conmigo.... me pidierón las galletitas, yo queria hacerles otras, pero de eso nada me dijerón, queremos las galletitas de Navidad..... ufff que subidón ;) eso es que estaban buenas y guapas como minimo verdad?

"Queria felicitaros la Navidad desde aqui y desearos que las paseis unos en familia otros con amigos pero tod@s con muchisimo cariño e ilusión y que el próximo año los Majos como los llama mi amiga Manuela nos dejen muchas cositas y no se lleven a nadie querido y solo nos dejen trabajo y muchisima salud Sed Felices,

Comentarios   

Mayca
0 # YolandaMayca 08-01-2011 17:32
Jejejeje te gusta nuestro Roscon? esta buenisimo y el segundo en la nevera aun, no se si hacer otro o darle otro uso a la masa..... toi pensandolo.
Ayer nos lo pasamos genial de verdad, esto hay que repetirlo ;-) Besotesssss
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Yolanda
0 # HolaYolanda 08-01-2011 17:02
Hola, ya he visto tu roscón. Te quedó muy bien. Ayer estuvo muy bien el encuentro. Un abrazo. Yolanda
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Mayca
0 # SuspiroMayca 06-01-2011 19:29
Hice un cursillo he, pero cuando me pongo pues ufffff me aturullo y sale lo que sale ;-) pero disfruto muchisimo haciendolas y sobre todo regalandolas.
Como que no encuentras el cortador de caramelo? en dulcekitz lo tienen mira aqui: www.dulcekitz.es/.../B1742 veras cuantas cositas tiene.
Besotes
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Suspiro
0 # galletas decoradasSuspiro 05-01-2011 19:48
qué monadas!!! yo no encuentro el cortador para hacer los caramelos acá en España :sad:
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Mayca
0 # PaulaMayca 24-12-2010 13:11
Jejeje mira quien habla de sacar partido al curso, hace el curso y ya das clases ainsssssss tu si que le sacas partido haciendo preciosidades y ademas enseñandolas hacer ;-) Hice el de Cupcais pero aun no me he decidido a practicar, este año proximo lo intentare :P
Preciosa pasar unas muy Felices Fiestas y que tengais un muy prospero 2011.
Besotesssss
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Paula
0 # galletas decoradasPaula 24-12-2010 00:36
claro que sí Mayca, aprovecha y saca partido a tu curso, que haces unas galletas preciosas ;-)

Felices Fiestas, Paula
conlaszarpasenlamasa.cultura-l ibre.net
galletilandia.blogspot.com
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Mayca
0 # CarlosMayca 23-12-2010 19:06
Muchisimas gracias por los piropos.... que subidón ufffff, me alegra muchisimo que os gusten, estan hechas con muchisimo cariño.
Disfrutarlas y brindar por nosotros ;-) nosotros lo haremos por vosotros tambiem.
En esta epoca las sillas ocupadas en la mesa aumentan y vosotros siempre teneis una sillita ;-)Felices Fiestas y un año llenito de salud y Paz vosotros el amor ya lo teneis. Dale muchos besotes a mi Delfina y a Dª Concha de nuestra parte y ati Carlos un besote y un abrazote de los que Chiti conoce ;-)
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Carlos
0 # galletas de navidadCarlos 23-12-2010 18:41
Muchisimas gracias por el regalo; las acabamos de recibir y tienen un pinta estupenda, mañana las probaremos, aprovecharemos para brindar por vosotros y desde aqui, desearos lo mejor en estas fechas, que paseis unas muy felices fiestas.
Un beso.Carlos
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