Turrón de Nata y Nuez

Turron de Nata NuezIngredientes para una tableta de 20cms X 8cms
150 gr. de Almendra Molida.
150 gr. de Azúcar.
12 gr. de Leche en Polvo.
60 ml. de Nata para Montar.
60 gr. de Nueces + Nueces para decorar por encima
Preparación:
Antes de empezar, preparamos nuestros moldes de turrón, si no disponemos de ellos, podemos forrar un molde cuadrado para bizcochos con papel de horno.
Ahora sí, empezamos con la elaboración de nuestro turrón, para ello, ponemos en un cazo a fuego medio, la nata, la leche en polvo y el azúcar. 
Removemos constantemente hasta conseguir un almíbar espeso y sin grumos. 
Una vez llegado a este punto, retiramos el cazo del fuego y añadimos la almendra molida. 
Mezclamos hasta integrarla por completo y seguidamente incorporamos las nueces troceadas, volvemos a mezclar.
Seguidamente vertemos la masa a nuestros moldes. 
Es importante presionar bien la masa para conseguir no queden huecos de aire. 
Por último tapamos bien con papel film y reservamos un mínimo de 24 horas aproximadamente antes de desmoldar.
Hasta aquí tal como lo explica Miguel, no os perdais su blog y tiene tienda on-line , la he preparado igual pero para una tableta, así que estas cantidades es para una, si queréis dos ya sabéis doblar las cantidades.
Sale buenísimo, se acabó comprarlo
Cocinamos con Reina
Con esta receta de turrón participo en el Reto cocinamos con reina. 
No me lo queria perder este mes.
Habrá un montón de recetas de turrón así que no os lo perdáis.
Feliz Navidad!!

Comentarios   

Bárbara
0 # RE: Turrón de Nata y NuezBárbara 19-12-2014 20:37
He comprado todos los ingredientes para hacer el turrón mañana y ahora mirando la receta se me ha olvidado la leche en polvo. Es muy necesaria?? porque veo que sólo lleva 12 grs. -y lo quería hacer a primera hora de la mañana,,, que rabia!!
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liliana
0 # turron de nata y nuezliliana 15-12-2014 20:31
Puedi sustituir la nata como la consigo
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ISABEL
0 # RE: Turrón de Nata y NuezISABEL 15-12-2014 16:59
Muchas gracias por participar Mayca, esta variedad es de las que mas me ha gustado siempre porque no soy muy de dulces navideños,me he tirado años que sólo compraba este turrón y no se me ha ocurrido hacerlo,ya tengo la receta, gracias y besos
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Mayca
0 # RE: Turrón de Nata y NuezMayca 15-12-2014 20:39
Pues ya sabes, nada de comprarlo, es sencillisimo en media hora lo tienes y ya veras que diferencia besazos un placer ya sabes besitosssss
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Bárbara
0 # Buen turrónBárbara 15-12-2014 09:03
Muy buen turrón y parece sencillo de hacer, me parece que lo voy ha hacer pero esperaré unos días no sea que no llegue a la Navidad, je,je,
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Mayca
0 # RE: Buen turrónMayca 15-12-2014 13:24
Venga animate y asi para navidad haces otro ;) besitooooo
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Nela
0 # RE: Turrón de Nata y NuezNela 15-12-2014 09:01
¡¡Madre mía!! qué buena pinta tiene. Éste, y el de yema tostada, me encantan.
Con tu permiso, me lo llevo.
Un besazo!!
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Mayca
0 # RE: Turrón de Nata y NuezMayca 15-12-2014 13:23
Pues se tarta das en preparar los ingredientes que en hacerlo ;) riquisimo muacksssssss
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Alejandra Moràn
0 # turrón de nata y nuezAlejandra Moràn 15-12-2014 00:29
Cuando me lo comentabas esta mañana no pensé que fuera tan sencillo..qué buena pinta y que rico tiene que estar. Lo hago ya!!!
Un besazo
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Mayca
0 # RE: turrón de nata y nuezMayca 15-12-2014 13:23
Jejejeje ya te avise ;) besotes amiga mia
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