Las galletas son parte indispensable de una casa, estoy segura de que cuando llegan los nietos a casa lo primero que hacen es ir al bote de las galletas. Estas son unas galletas de naranja muy fáciles de hacer.

Ingredientes:
390 gr de harina
100 gr de mantequilla
125 gr de azúcar
45gr de zumo de naranja
Una cucharada de cáscara de naranja
1 cucharada de maicena
1 huevo.

Ayer compramos moldes en forma de letras para galletas y hoy las hemos estrenado.

Preparación: en amasadora
Ponemos el azúcar, el huevo y la mantequilla a temperatura ambiente en velocidad 3 con la K, un ratito veremos que se hace una crema añadiremos el zumo y la raspadura de naranja, cuando veamos que está unido y cremoso, añadimos la harina y mezclamos, vemos si necesita más harina y la ponemos de a 15 gr cada vez, yo ya os he puesto la que ha necesitado, pero cada harina es diferente recordarlo.

Sacamos la masa y la extendemos, cortamos con el cortapastas que mas nos guste y a hornearlas.
15 minutos a 180º con el horno precalentado.
Se ponen en una rejilla para enfriar y a comerlas ricas, podéis hacerlas de limón exactamente igual.