Ingredientes:
300gr de garbanzos cocidos
25gr de mantequilla
½ dl de leche
Sal, nuez moscada al gusto, pimienta y estragón
Preparación:
Pasamos los garbanzos por agua, los trituramos y le añadimos la mantequilla, la leche, nuez moscada y los ponemos a calentar solo un poco, espesará, están riquísimos.
Este pure nos sirve para acompañar toda clase de platos de pollo, esta riquisimo el sabor que le dá.