Puré de garbanzos

Pure de Garbanzos

Ingredientes:
300gr de garbanzos cocidos
25gr de mantequilla
½ dl de leche
Sal, nuez moscada al gusto, pimienta y estragón


Preparación:
Pasamos los garbanzos por agua, los trituramos y le añadimos la mantequilla, la leche, nuez moscada y los ponemos a calentar solo un poco, espesará, están riquísimos.
 
Este pure nos sirve para acompañar toda clase de platos de pollo, esta riquisimo el sabor que le dá.

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