Pizza de Piñones y Pasas
Ingredientes:
Base de pizza receta aquí
Salsa de tomate
1 cebolla pochada
Orégano
50gr de Pasas Sultanas
50gr de piñones
2 cucharadas de Alcaparras
1 cucharada de aceite de oliva
Mozzarella
Preparación:
Pochamos la cebolla y le quitamos todo el aceite sobrante.
Repartimos la salsa de tomate por toda la base, le añadimos el orégano y la cebolla pochadita y ponemos en un bol, las pasas, los piñones y las alcaparras, dejamos un ratito
Repartimos estos ingredientes por encima de la base con el tomate y el orégano
Le ponemos el queso por encima y al horno que ya tendremos a 175º.
Esperamos 15 minutos si la masa es precocinada y 25 si es con masa fresca.
Muy diferente, dulce salado
FUENTE: 1 base 100 pizzas (que delicia de libro)
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