Ingredientes:
Base de pizza, tomate Aqui
1 Cebolla
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
2 Alcachofa
100gr de champiñones
Mozarela rallada
Preparación:
Ponemos la base bien finita en el molde, el tomate.
Partimos las verduras por separado y las freimos en muy poco aceite tambien por separado, cuando las tengamos todas pochaditas.
Montaremos nuestra pizza cuatro estacione, vamos colocando las verduras de la siguiente forma, en redondeles, si, quien dice que tiene que ser en cuatro y en cada uno una verdura diferente? pues no pep decidio y me parecio guapo que fueran en circulos.
Así que empezamos por la cebolla pien pochada en toda la base, nos gusta ese regustin que deja en la masa, seguimos que en el centro ponemos los champiñones, luego seguimos en circulo el pimiento rojo, seguimos y pondremos las alcachofas bien cortaditas finas, seguiremos y para cerrar la base, el pimiento verde.
Que pasada, ya veis que la imagen es que es para babear.
Le poneis la mozarella por encima y al horno, 15 minutos si la teneis precocinada y 25 a 175º horno arriba y abajo si es base por precocinar.
Fuente: 1 base 100 pizzas