Ingredientes:
Base Pizza (aquí)
1 pechuga de pollo
3 cucharadas de salsa barbacoa
1 cucharada de salsa picantona
1 cucharadas de aceite
50gr de Mozzarella rallada
Oregano
Alcaparras
Preparación:
Preparar la masa de la pizza como os indica la receta. La dejamos que leve unas dos horas.
Le damos forma.
La pechuga de pollo la hacemos en filetes y los pasamos por la parrilla con la cucharada de aceite, retiramos los filetes y los cortamos en tiras pequeñas.
Los ponemos a macerar con las salsas como 30 minutos.
Con un pincel pincelamos la superficie de la pizza con la salsa de macerar y encima le añadimos el pollo, repartimos las alcaparras por encima.
Le añadimos el orégano y el queso mozzarella.
Ya la tenemos lista, la ponemos en la pizzera y 20 minutos lista.
Si no tenéis pizzera ya sabéis al horno con ella unos 20 minutos, precalentado a 200º.
Riquisima!