Ingredientes:

100gr de agua
100 de leche
200 gr de manteca de cerdo
400 gr de harina normal
1 sobre de levadura seca
1 cucharada de sal
Cobertura:
200 de chicharrones
50 gr de piñones
Azúcar
Preparación:
Troceamos los chicharrones 10 segundos a velocidad 4 y los sacamos del vaso.
Sin lavar el vaso ponemos la leche, el agua y la manteca y programamos 1 minutos a 40º en velocidad 1.
Añadimos la levadura y mezclamos 15 segundos a velocidad 6, sin temperatura.
Añadimos la harina, la sal ponemos 1 minutos velocidad espiga.
Añadimos los chicharrones, mezclamos 15 segundos velocidad espiga.
Terminamos de mezclar con las manos fuera del vaso.
Ponemos la masa en la bandeja bien estiradita, cubrimos con los piñones y el azúcar.
La ponemos al horno precalentado a 200º unos 10 minutos aproximadamente debe quedar muy doradita.

Feliz Carnaval!!!!!