Bocata Tortilla de Jamón

 

Bocata de JamónIngredientes:
2 Panecillos receta aquí:
100gr de Jamón cortadito grueso
4 huevos
Tomate de untar

Preparación:
Cortamos a trocitos el jamón, batimos los huevos y añadimos el jamón
Ponemos la sarten al fuego, con un pelin de aceite.
Vertemos los huevos con el jamón y hacemos la tortilla a nuestro gusto.
Cortamos los panes por la mitad.
Lo untamos con el tomate un pelin de aceite de oliva virgen y un pellizco de sal recordar que el jamón ya es fuertecito.
Pues ya tenemos un buen bocata para una cena o comida playera..... 
Libro: Bocadillos, pastas y pizzas……..

 

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