Bocata Calamares

Bocata de CalamaresEste tipo de bocadillo es muy popular en Madrid y puede encontrarse en la mayoría de los bares de la capital española, siendo muy típico de la Plaza Mayor de Madrid y uno de los olores característicos de dicha plaza.
Lo comí en unas de las callejas cerca del rastro, riquísimo con una buena cerveza bien fría.
Ingredientes:
Anillas de Calamar
1 Barreta por persona
Harina
1 huevo
Salsa picantona

Preparación:
Sazona las anillas, pásalas por harina, huevo y fríelas en una sartén con abundante aceite bien caliente. 
Escurre sobre papel absorbente.
Abrimos la barreta y ponemos la salsita, encima ponemos los calamares y más salsita por encima.
Está buenísimo, siempre será mejor disfrutarlo en Madrid, pero cuando no se puede pues ya sabéis el bocata calamares caseros esta de lujo.
logo Bocatala Cocina Typical Spanish nos propone este mes de Octubre "Bocatas"  así que me apunte a su reto jejejeje delicioso este que os propongo.
Si queréis ver más recetas buenísimas de bocatas, no dudéis en pasaros por el blog de La Cocina Typical Spanish.
Hasta el mes que viene ;)