Magdalenas de Chocolate

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Magdalenas de ChocolateIngredientes: salen 12
3 Huevos
Igual de peso de los demás ingredientes: sin la cascara he
Harina igual peso, menos 50gr
Azúcar igual peso
Aceite de girasol igual peso
Para 3 huevos puse ½ cucharadita TSP levadura
50gr de chocolate valor
Pepitas de chocolate y virutas de chocolate.
Ralladura de 1 naranja
1 TBP cucharada de cointreau
Papeles de madalenas

 

 


Magdalenas de ChocolatePreparación:
En la amasadora y con la K, ponemos los huevos y el azúcar unos 5 minutos a media velocidad hasta que espumen bien.
Añadimos el aceite y seguimos batiendo, una vez unido ponemos la harina y la levadura tamizada, junto al chocolate en polvo.
Acabamos de unirlo con la espátula.
Ponemos los moldes de papel dentro del molde de metal dejamos caer hasta cubrir la base de papel y ponemos una cucharada de virutas de chocolates, luego acabamos de llenar, dejando un poco antes de llegar al borde. Con las perlitas de chocolate las ponéis por encima y no se hundirán.
Precalentamos el horno a 200º y las horneamos unos 15 minutos y 5 con aire.
Si no tiene aire vuestro horno pues arriba y abajo hasta que al pincharlas salga el palillo limpio.
Las sacamos y las dejamos enfriar en una rejilla.
Son riquísimas nada empalagosas.

Comentarios   

 
Mayca
+1 # Dulce mioMayca 17-04-2012 16:54
Te quiero!!!!!! 8)
Responder
 
 
Josep
+1 # Sonrisas DulcesJosep 17-04-2012 16:48
Con esas magdalenas solo hay sonrisas dulces lo mas similar a un bombón AMADALENADO perfectas para media tarde y matar el gusanillo ese que tenemos en ocasiones...
:-*
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