Ingredientes:
1 ¼ taza de harina de fuerza
125gr de mantequilla ablandada
2/3 taza de azuglar glass
3 huevos
1/3 taza de suero de leche (yo le he puesto leche)
2 cucharadas de ralladura fina de naranja
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º untamos un molde de plumcake con aceite.
Unimos en la th la mantequilla el azúcar y la harina, a velocidad 4 10 segundos.
Nos hara un pan rallado, añadimos los demás ingredientes y 20 segundos a velocidad 6.
Sacamos lo ponemos en el molde y al horno.
50 minutos, no sube mucho es un pan, pincharlo para saber si esta hecho.
Lo dejamos 5 minutejos en el molde y lo sacamos a enfriar a la rejilla.
Ahora le hacemos una glassa para decorarlo

Glassa de azúcar glass y naranja
Ingredientes:
1 taza de azúcar glass
1 cucharadita de ralladura de naranja
10gr de mantequilla
1 o 2 cucharaditas de zumo de naranja.

Preparación:
Mezclar el azúcar glass tamizado, la mantequilla y el liquido suficiente en una fuente reflactaria para formar una pasta firme.
Poner la fuente al baño maria y remover hasta que el glasseado sea homogéneo y brillante; retirar del fuego, aplicarlo con una espátula sobre el plumcake o pastel.
Con este post, celebramos que un dia como hoy del año 2007 inagurabamos esta web, han habido epocas de todo naturalmente.
Pero ganan las positivas.
GRACIAS POR ESTAR SIEMPRE!!!!